GESTIÓN...Estudio de mercado.

Asignatura: Gestión
Fecha: 19 de junio 2020
Curso: 4°B Gastronomía Clase n°: 10

Tema: Unidad 1, La Empresa


Objetivo : 
Reconocer el estudio de mercado como una herramienta esencial para la toma de decisiones en base a la adecuada comprensión del mercado a atender y las características de los probables consumidores.

Contenido:

  • Estudio de mercado:
    • Propósito.
    • El diagnóstico.
    • Análisis del mercado.
    • Tipos de información.
    • Encuestas como medio de recolección de datos.

Profesor: Víctor Olivares

Email: olivaresd.victor@gmail.com




Estimados alumnos nuevamente es un gusto saludarles.

En el últmo material entregado abordamos "El Estudio de Mercado"como  un elemento primordial previo al inicio de cualquier negocio o a la implementación de un nuevo producto o servicio, por parte de una empresa consolidada.

La parte final del PPT compartido con ustedes " Estudio de Mercado" nos informa respecto de uno de los elementos comunmente usado dentro de este proceso;  la encuesta.

En esta ocasión ensayaremos con esta herramienta que nos permite recopilar información.

Para desarrollar la actividad de una mejor manera  apoyate en la información contenida en los siguientes documentos:



Actividad:

  1. Considerar un producto o servicio existente o creado por ustedes dentro del contexto de su especialidad, el cual será el elemento que su empresa colocará en el MERCADO.
  2. Generar un breve cuestionario (8 preguntas) relacionadas con su negocio y que son importantes de considerar para su futuro funcionamiento.
    1. Ejemplo: ¿Quién es realmente tu cliente potencial, qué perfil tiene?
  3. Elaborar una encuesta (10 preguntas) que les permitan conocer el mercado en que se desarrollarán como empresa y tomar decisiones adecuadas para poner en marcha su nuevo negocio.
Esta encuesta debe estar dirigida a los potenciales consumidores de su servicio o producto, con el fin de conocer su opinión respecto a este mismo y sus requerimientos como usuarios. 

Recordarles que los trabajos pueden ser enviados a mi correo electrónico olivaresd.victor@gmail.com en formato digital (documentos) o en registro fotográfico (actividad realizado en sus cuaderno de Gestión).



Un gran abrazo y que tengan un excelente fin de semana.

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